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酒柜的原理和特点:1.按制冷原理分为:半导体电子酒柜与压缩机酒柜。 半导体电子酒柜是利用“热电效应”制冷原理,没有压缩机和制…

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酒柜的原理和特点:

1.按制冷原理分为:半导体电子酒柜与压缩机酒柜。 半导体电子酒柜是利用“热电效应”制冷原理,没有压缩机和制冷剂,一般功率很小,容量小,制冷温度在12-18℃左右,通常只适合简单家用。 压缩机酒柜的制冷效率大概是半导体的三倍,它功率大,制冷速度快,温控范围在5-18℃,能满足各类葡萄酒的储存,适合大容量储存多瓶葡萄酒; 此外,压缩机酒柜在档次和功能、使用寿命等方面,也要大大高于电子酒柜。如果家中有高档的数量较多的葡萄酒,建议选择压缩机制冷的酒柜。

2.按制冷方式分为:直冷式酒柜与风冷式酒柜。 直冷式,又称冷气自然传导式。它的冷源(蒸发器)直接贴附在酒柜的内胆上,通过酒柜内的空气自然对流,把冷源上的冷量散发到酒柜中。因为不同位置的温度高低与冷源点的距离有直接关系,所以,直冷式酒柜的缺点是温差大、温度不均匀,甚至容易结霜。 风冷式,也叫做间接直冷,它是将冷源与箱内隔离,风扇将通过冷源(蒸发器)冷却后的箱内空气形成上下循环,达到制冷的目的。由于冷风无孔不入,因此,风冷式的酒柜温度更均匀,控制更..,而且,酒柜内胆永不会结霜。

3.按材质分为:传统金属外壳酒柜与实木艺术酒柜 当前,市场上销售的恒温酒柜箱体材质多为传统的金属或塑胶外壳,受限于材料,其造型及外观、颜色、工艺简单,难以突破;而近年来,国内市场上出现的实木的艺术恒温酒柜,产品的箱体采用了天然名贵木材,如花梨、橡木等,其生产的实木艺术恒温酒柜有多种手工艺术花纹、雕刻、造型等工艺,能做出比传统金属外壳恒温酒柜更多的艺术效果,整体流露一种自然古朴、尊贵典雅的艺术感,档次更高。 这里所说的酒柜一般是指葡萄酒柜、红酒柜,因为葡萄酒和红酒储藏需要温度恒定,所以也被称之为恒温酒柜。不同类型的酒柜,各有各的特点,当然想要达到的效果也不尽相同,满足葡萄酒的各种储存需求。


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